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アティン

Author:アティン
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コスメ&スキンケア♪「肌にやさしい」を基本に、お手頃でなるべく無添加のものを厳しすぎず、甘すぎない視点で紹介します。

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チャイブボーボー

チャイブのカテゴリが今までなかったなんて!
てか今まで単品で取り上げてなかったなんて!!
飽き気味で、ベランダを放置しまくってたこの前の冬だって
私のことを責めもせず生き延びて、地味にすくすく
育っていてくれたのに!
わたしゃひどい女だ!!

いまはこんなに
0806_チャイブ
約1ヶ月前の記事と比べると、かなり増えてる!!
もっとじゃんじゃん消費だ~~!!





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テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園    ジャンル : 趣味・実用

タグ : ベランダ菜園 チャイブ

ベランダ菜園のすすめ

めんどくさがり初心者のベランダ菜園のオススメは、
ラディッシュムスクラン。

最低限要るものは、
そのまま使える野菜用の土、8号くらいの鉢、
鉢底の石、鉢底のネット。追肥用の化成肥料少々。

鉢底の穴にかぶせるようにネットを入れ、
鉢底の石を底が見えなくなる程度(深さの4分の1くらい?)
入れ、土を入れる。鉢のふちより2~3cm低いとこまで。

ラディッシュは点まき。

10cm間隔くらいで指で深さ1cmくらいの穴を開け、
1穴に2~3粒ずつ種を蒔き、土をかぶせる。
4~5日で芽が出ます。芽が出たら間引き。
1箇所に1つ、強そうなのを残す。
生長してきたら、土を寄せて、倒れないようにする。
種まきから2週間くらいしたら、化成肥料を適量まく。
種まきから30~40日で収穫できます。

ムスクランはばらまき。

先に土を濡らしておいた方がいいかも。
私が買った種の場合、1袋の4分の1の量を
全体的にまく。薄く土をかぶせるか、種をそっとおさえる。
1週間ほどで発芽します。
種類によって発芽の期間も違うので、
種類が偏らないように何度か間引きします。
収穫できる大きさになったら、根から抜かずに、
茎を数センチ残して切ります。
そうすると、また葉が出てきて、何度も収穫できます。
もう、ボーボーです。収集つかなくなります笑

2つとも簡単!気をつけることといったら毎日水をあげましょう。
それくらい。
収穫までが短いのもあって、そこまで虫との格闘もありません。

あと、先月くらいから育ててるオススメは「ししとう」
わたしは苗から育ててるので、らくちん!
ホームセンターでポット苗を買ってきて、鉢に植え替えました。
鉢は8号で、深さのあるものを使用しました。
高さが出てくるので、支柱で固定します。
苗のせいか季節のせいか、植え替えて2~3日で
花が咲いたので、初収穫(1本だけ)は
植え替え後1~2週間だったと思います。
どんどんつぼみができて花が咲いて…と順調です。

こんな感じで収穫。
0626_ムスクラン
ムスクランは、けっこー採ったぞ!と思っても、
1~2日後には、あれ?元通り?みたいになってます。
0627_収穫
ラディッシュは、同時にまいた種でも、
いい感じのから、収穫が遅くて割れちゃったやつ、
ひょろひょろのまで様々。そこもご愛嬌。
ししとうは最近まとめていくつか採れるようになってきました。
スーパーで売ってるのよりツヤが断然いい!!

そんなオールスターズのごはん。
0627_ディナー
ムスクランはそのままサラダ。クセのある野菜もあるので、
ちょっと青臭い…笑。ドレッシングでいただきます。
ラディッシュは白身魚に合う!彩りもいいです。
割れちゃったやつは、半分に切って、
ヒビのとこを取り除いてりんごのウサギに。
ししとうは、残ってたカニカマと無理やり合わせて、
ニンニクと塩こしょうで炒めました。
小鉢にはほうれん草(普通に買ったやつ)とベーコン炒め。
ほうれん草って火を入れると想像以上に減るので
この写真見えない…笑
実はラディッシュの葉っぱも混ぜました。
ラディッシュの葉っぱは、ちくちく毛が生えてるので、
一応、下ゆでしてから炒めました。
こっそり育ててるパセリも添えて。

う~ん、なんか達成感!!




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タグ : ベランダ菜園 ラディッシュ ムスクラン ししとう

ムスクラン2世やいかに

去年、ムスクラン(参照記事)を育てていたのですが、
食べても食べてもボーボー。
いつしか飽きてしまった(こら!)
そして放置。
とう立ちしても放置。
(とう立ちとは、植物が花を咲かせるために、
茎が1本ぐんぐん伸びてくること。
一般的に葉っぱを食べる植物の場合、とう立ちすると、
花を咲かせるために栄養を使ってしまい、
葉の味が落ちるため、とう立ちしてきた茎をつみ取り、
とう立ちさせないようにする。)

花が咲いても放置。
枯れても放置。
…あれ…?!気づいたら、コレって…

種?!

放置してたらいつの間にか種らしきものが!
カリッカリに!
ムスクラン(7種類の種ミックス)を2種類栽培して、
合計14種類の野菜があったわけですが、
そのうちの2種類の野菜が種をつけました。

というわけで、採種!
わからなくなっちゃわないように、
封筒に書いて入れておきました。
0626_種10626_種2
バッチシ。

こんな放置してたらカリッカリになってた種で
野菜はできるのか?!
この、なんの野菜か分からない2つの種を
昨日、蒔いてみました!
0626_すじ撒き
今回は交互に2列ずつ、すじ撒きにしてみましたぁ!

乞うご期待!
(今後何もこの件に触れなかったら…大人なら分かるよね!)


あ、ちなみに現在、去年使い切らなかったムスクランの種を蒔いて
もりもり食べてますよ★
0626_ムスクラン





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タグ : ベランダ菜園 ムスクラン 採種

サラダができる種

前の記事で書いたように、いろいろと種を買いまして、
その中の、「ムスクラン」というのの種をまきました。
「ムスクラン」というのは、7種混合って意味らしく、
種の場合、何種類かの種がミックスされてるものらしいです。
収穫できるようになったら、色んな種類がとれるから、
そのままサラダにできます。

今回買ったのは、ムスクランの菜々彩セットとサラダセット。
詳細&購入はこちら↓(野菜のタネのお買い物 太田のタネ





9月29日
0929_ムスクラン1種をまきました。
大きめの鉢にぱらぱら~~~っとばらまきます。
種の中には、光が当たらないと発芽しないものもあるので、土はうす~くかぶせます。
種が流れてしまわないように、新聞紙をかぶせた上から水をやるといいらしいです。



10月5日
1005_ムスクラン2芽が出ました。びょんびょん。
間引きをしながら育てていくんですが、それぞれ発芽の時期も違ったりするらしいので、同じのばっか抜いちゃわないように気をつけて。特に菜々彩セット(左)は、芽がみんなよく似てるので。
と言っても、完全に種まきすぎました。
しょっぱなから混み合いすぎて、間引けません!大変大変。
袋の半量まいたのですが、同じ商品で8号鉢なら、
4分の1でよさそうです。まきすぎ注意!


10月5日
ちなみに、ムスクランとおなじ日にまいたチャイブの種
1005_チャイブ
ビニールポットで発芽してます。
ちなみにチャイブとはハーブの1種です。
ネギやアサツキよりもしゃれた風味をもつ!
って、袋に書いてあります笑
洋風気味な細いネギってかんじでしょうか。
私も食べたことないんで…。
和風料理にも合わせられるみたいです。

詳細&購入はこちら↓(野菜のタネのお買い物 太田のタネ







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タグ : ベランダ菜園 栽培 ムスクラン チャイブ

かいわれ★まとめ

いきなりまとめに入ってますが。
今回はカンタンかいわれの栽培日記をまとめます。


9/24、ネットで買ってた種が届きました。
0924_たね10924_たね2
今回利用したショップはこちら→野菜のタネのお買い物 太田のタネ
野菜の種専門店なので、野菜やハーブは種類が豊富です。
野菜の種を買いそろえたいって時にはオススメです。


では、早速かいわれを育てましょう

9月24日

0924_かいわれ1.用意するもの
・容器
・タネ
・キッチンペーパーorスポンジなど
容器は、タッパ、コップ、ある程度深さがあれば何でも。今回はとりあえず少しにするので、お弁当箱の中箱を使用。
キッチンペーパーは、うまく育て!という思いを込めてワンランク上のキッチンタオルにしました。リードって便利だな♪

0924_かいわれ2内容量はこんなかんじでした。いっぱい作れます!


0924_かいわれ32.
キッチンペーパー(またはスポンジ)を容器にしき(高さ1cmくらい?!)、ひたひたに水を入れる。


0924_かいわれ53.
重ならないように種をまく。


0924_かいわれ44.
霧吹きで種を濡らす。霧吹きがなければ、濡らしてからまけばいいんじゃないかと思いますが、分かりません。
そしたら、芽が出るまで光の当たらない所におく。


9月26日
0926_かいわれ66.
2日後、こんなんなりました。おかしなかんじに芽やら根やら出てきました。根っこはキッチンタオルに全く刺さってないけど大丈夫?!
・その後芽がある程度(4~5cm?)伸びたら、日の当たるところで育てます。光合成させてあげましょう。
・芽が出てきたら、毎日水をかえます。水かえるっても、大半がキッチンタオルに染みこんでるんですけど!ってかんじで、なんとな~くかえました。


10月4日
1004_かいわれ76.収穫
こんな感じです。なんか好き放題に生えてますが…。
10日でじゅうぶん育ちます。
これでも市販のかいわれより茎とか太くて、大ぶりだったので、1週間くらいでいけると思います。
今度はもっとたくさん作ってもいいかも。。。


昔、小学生くらいのころ、「こ●もちゃれんじ」かなんかの付録に
かいわれ栽培セットが付いてきて、わーすげーなんつって作ってたのが
こんなに簡単だったとは。

豚肉やいたやつにのっけて食べました。







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