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アティン

Author:アティン
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ベランダ菜園のすすめ

めんどくさがり初心者のベランダ菜園のオススメは、
ラディッシュムスクラン。

最低限要るものは、
そのまま使える野菜用の土、8号くらいの鉢、
鉢底の石、鉢底のネット。追肥用の化成肥料少々。

鉢底の穴にかぶせるようにネットを入れ、
鉢底の石を底が見えなくなる程度(深さの4分の1くらい?)
入れ、土を入れる。鉢のふちより2~3cm低いとこまで。

ラディッシュは点まき。

10cm間隔くらいで指で深さ1cmくらいの穴を開け、
1穴に2~3粒ずつ種を蒔き、土をかぶせる。
4~5日で芽が出ます。芽が出たら間引き。
1箇所に1つ、強そうなのを残す。
生長してきたら、土を寄せて、倒れないようにする。
種まきから2週間くらいしたら、化成肥料を適量まく。
種まきから30~40日で収穫できます。

ムスクランはばらまき。

先に土を濡らしておいた方がいいかも。
私が買った種の場合、1袋の4分の1の量を
全体的にまく。薄く土をかぶせるか、種をそっとおさえる。
1週間ほどで発芽します。
種類によって発芽の期間も違うので、
種類が偏らないように何度か間引きします。
収穫できる大きさになったら、根から抜かずに、
茎を数センチ残して切ります。
そうすると、また葉が出てきて、何度も収穫できます。
もう、ボーボーです。収集つかなくなります笑

2つとも簡単!気をつけることといったら毎日水をあげましょう。
それくらい。
収穫までが短いのもあって、そこまで虫との格闘もありません。

あと、先月くらいから育ててるオススメは「ししとう」
わたしは苗から育ててるので、らくちん!
ホームセンターでポット苗を買ってきて、鉢に植え替えました。
鉢は8号で、深さのあるものを使用しました。
高さが出てくるので、支柱で固定します。
苗のせいか季節のせいか、植え替えて2~3日で
花が咲いたので、初収穫(1本だけ)は
植え替え後1~2週間だったと思います。
どんどんつぼみができて花が咲いて…と順調です。

こんな感じで収穫。
0626_ムスクラン
ムスクランは、けっこー採ったぞ!と思っても、
1~2日後には、あれ?元通り?みたいになってます。
0627_収穫
ラディッシュは、同時にまいた種でも、
いい感じのから、収穫が遅くて割れちゃったやつ、
ひょろひょろのまで様々。そこもご愛嬌。
ししとうは最近まとめていくつか採れるようになってきました。
スーパーで売ってるのよりツヤが断然いい!!

そんなオールスターズのごはん。
0627_ディナー
ムスクランはそのままサラダ。クセのある野菜もあるので、
ちょっと青臭い…笑。ドレッシングでいただきます。
ラディッシュは白身魚に合う!彩りもいいです。
割れちゃったやつは、半分に切って、
ヒビのとこを取り除いてりんごのウサギに。
ししとうは、残ってたカニカマと無理やり合わせて、
ニンニクと塩こしょうで炒めました。
小鉢にはほうれん草(普通に買ったやつ)とベーコン炒め。
ほうれん草って火を入れると想像以上に減るので
この写真見えない…笑
実はラディッシュの葉っぱも混ぜました。
ラディッシュの葉っぱは、ちくちく毛が生えてるので、
一応、下ゆでしてから炒めました。
こっそり育ててるパセリも添えて。

う~ん、なんか達成感!!




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タグ : ベランダ菜園 ラディッシュ ムスクラン ししとう

 

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